Vegetales ricos en Proteínas

Vegetales ricos en Proteínas – Cuando pensemos en planificar una dieta de adelgazamiento, debemos incrementar el consumo de proteínas que sustituirán un porcentaje de los hidratos de carbono, pero no por ello la dieta debe ser aburrida Hay muchas fuentes a las cuales recurrir en busca de proteínas. Hay muchos vegetales que nos aportan proteínas como la carne. Veamos los mas importantes.

Alimentos vegetales ricos en proteínas la Quínoa

Vegetales ricos en Proteínas - Este alimento con un valor nutricional increíble, es el cereal con más proteínas de todos. Su porcentaje de proteínas es el doble que el de cualquier otro cereal.

Entre algunos de los aminoácidos que contiene, destacan la lisina, un aminoácido esencial para el desarrollo del cerebro y la arginina e histidina, fundamentales para el crecimiento y desarrollo de los niños.

Vegetales ricos en Proteínas el Tofu

Vegetales ricos en Proteínas - El tofu es el queso de soja. Un alimento indispensable en la dieta japonesa. Una de las dietas más saludables del mundo.

Se obtiene a partir de la leche de soja, siendo una fuente extraordinaria de proteínas.. De ahí que sea un alimento muy buscando y valorado entre los deportistas, vegetarianos y veganos. Además, su bajo aporte de calorías y grasas lo hacen un alimento ideal para complementar cualquier dieta para bajar de peso.

Por otra parte, aquellas personas que necesitan bajar los niveles de colesterol pueden recurrir al tofu. Al ser un alimento de origen vegetal, su contenido de colesterol es cero.

Vegetales ricos en Proteínas Seitán

Vegetales ricos en Proteínas - Es un alimento muy utilizado en la cocina tradicional Japonesa y China. El seitán es el glúten del trigo y de ahí que su textura sea muy parecida a la de las carnes. Su contenido proteico es muy alto, puede alcanzar los 20g por cada 100g de producto. Incluso más proteínas que algunas carnes. Con la ventaja de que al ser de origen vegetal no contiene colesterol.

Vegetales ricos en Proteínas las Legumbres

Las legumbres son una fuente de proteínas muy saludable. No solo nos aportan una gran cantidad de proteínas, sino que también ayudan a regular nuestro ritmo y flora intestinal gracias a la fibra que nos aporta. Esta misma fibra le otorga un gran poder saciante y ayuda a regular y disminuir nuestros niveles de colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares.

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