Receta con Pescado para Semana Santa

Receta con Pescado para Semana Santa – En esta época de Cuaresma y Semana Santa, la idea es reunirnos en familia para descansar y reflexionar. Es la época en que deseamos preparar deliciosos platos acordes a esta época que nos invita a compartir con nuestros familiares momentos de paz y tranquilidad.

Hoy y pensando en estos momentos te queremos compartir una deliciosa receta de salmón al horno propia de esta época de meditación y descanso.

Índice

Receta con Pescado para Semana Santa descripción de la receta

Receta con Pescado para Semana Santa descripción de la receta

Receta con Pescado para Semana Santa - Salmón al horno con salsa de tomate, acompañado de patatas fritas o cocidas. Una receta de plato único para preparar en comidas o cenas para toda la familia. Esta receta de salmón al horno le encantará a los más pequeños de la casa.

Receta con Pescado para Semana Santa Ingredientes

• 1 envase de Medallones de Salmón 400 g
• 1 envase de Patatas Prefritas 750 g
• 1 hoja de laurel
• Pimentón
• 2 cucharadas de harina
• 1 cebolla
• 1 tomate maduro
• 3 dientes de ajo
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Receta con Pescado para Semana Santa preparación

Salpimentar las piezas de salmón y enharinarlas. Colocarlas en una fuente de horno y regarlas con un hilo de aceite de oliva. Colocar encima las rodajas de cebolla finas.

Por otro lado, mezclar el tomate triturado (sin piel ni semillas) con el ajo picado, pimienta, pimentón y sal. Verter la mezcla sobre el pescado. Añadir medio vaso de agua y una hoja de laurel.

Dejar cocinar en el horno a 180ºC durante 25 minutos.

El Salmón al Horno con Tomate se debe servir bien caliente junto con patatas cocidas o Patatas fritas.