Propiedades del huevo
El huevo es un alimento muy nutritivo, el cual se recomienda incluir como parte de la dieta habitual, los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo de preparaciones culinarias, Las Propiedades del huevo son muchas y te las damos a conocer en este articulo que ha preparado AdelgaceEnlinea.com en el día de hoy.
Hay quienes manifiestan que consumir muchos huevos es perjudicial, pero la realidad es otra. Según nutricionistas podemos consumir hasta un total de cuatro unidades por semana sin ningún problema.
El huevo como ya se dijo es muy nutritivo por lo tanto su consumo es bien recomendado excepto si hay alguna condición de salud o prescripción médica donde no se recomienda consumirlo.
El huevo como ya se dijo es muy nutritivo por lo tanto su consumo es bien recomendado excepto si hay alguna condición de salud o prescripción médica deba o haya sido excluido.
Propiedades del huevo en la preparación de diferentes platos
Los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.
Los huevos que habitualmente consumimos son de gallina, pero también sabemos que podrían ser de pava, pata, codorniz, avestruz, etc.
Prepara en casa esta deliciosa receta
Sándwich gratinado con huevo
Ingredientes
- 10 rebanadas de pan
- 100 gr de pepperoni
- 1 cda. de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Aceite en spray
- ½ taza de mayonesa
- 2 cdas. de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 180 oC.
Rellena los panes con el queso parmesano y dos o tres rebanadas de pepperoni. Presiona con una cuchara el centro de las tapas del sándwich. Aplica mantequilla y agrega un huevo.
Sazona y espolvorea con más queso. Arma el sándwich y hornea por espacio de 10 minutos o hasta obtener el término deseado de cocción del huevo. Retira del horno y sirve.
Mezcla la mayonesa con la mostaza y sazona al gusto.
Contenido nutricional del huevo
- El huevo tiene proteínas de alta calidad, grasas buenas y, además es uno de los alimentos que tiene más diversidad de vitaminas (A,E,D,B1,B2, B6 y B12) y minerales (hierro, selenio, yodo, ácido fólico y zinc, entre otros)
- Un huevo sólo aporta ochenta calorías.
- Sus proteínas son de excelente calidad: aportan aminoácidos que nuestro organismo requiere y contribuyen a la formación de tejido muscular
- Las proteínas son parte vital del sistema inmunitario, transportan sustancias en la sangre y son parte de ciertas enzimas, hormonas y neurotransmisores.
- La yema contiene luteína y zeaxantina, antioxidantes que disminuyen daños visuales relacionados con la edad.
- Su consumo durante el embarazo y lactancia beneficia al feto en el desarrollo del sistema nervioso.
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