Beneficios de consumir alimentos integrales
Una alimentación saludable es aquella que incluye productos integrales por su gran aporte de nutrientes, son saciantes, contienen buena fibra, cuidan nuestro sistema cardiovascular y retrasan el envejecimiento entre otros beneficios por lo tanto todo lo relacionado con los Beneficios de consumir alimentos integrales, sus características y cuales son los que debes incluir en tu dieta más adelante en este artículo de AdelgaceEnlinea.com
Beneficios de consumir alimentos integrales en nuestra dieta
Los alimentos integrales son aquellos alimentos que se encuentran en su estado original antes de ser sometidos a cualquier proceso como:
- Congelación
- Deshidratación
- Extracción
- Envasado, etc.
Los anteriores tratamientos reducen en forma significativa su valor nutritivo, por ello el consumo en forma natural es vital para un correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Una Dieta basada con este tipo de alimentos, es aquella que permanece en sus estado natural cuando la compras en el supermercado o los tomas en área productiva, como un aguacate, una manzana, etc.
Casi todo lo que está hecho o empacado en una fábrica no es un alimento integral.
Características de los alimentos integrales
Algunas características los diferencian de los alimentos procesados, por ejemplo:
No están contaminados con grasas insalubres y carbohidratos refinados o elementos químicos manufacturados, exceso de sodio, entre otros varios.
Debemos tener también presente que debemos consumir en forma exclusiva alimentos orgánicos. Tampoco significa que debemos eliminar todos los alimentos empacados que tenemos en casa.
Lo que si debemos es hacer de los alimentos integrales una parte sustancial de nuestras dietas.
Cuales son los alimentos mas apropiados
Estos son los mejores alimentos integrales que podemos comer: en ellos hay una mezcla de proteína, grasa, carbohidratos y fibra.
Alimentos altos en fibra - Frijoles, granos integrales, verduras, frutas, nueces y semillas.
Proteínas de calidad - Frijoles, nueces y semillas, huevos, pescado, carnes (pollo, cordero, cerdo o carne de res, todos magros, y que hayan sido alimentados con hierba o pasto).
Grasas saludables - Aceite de pescado, aceite de oliva extra virgen, aceites de plantas exprimidos en frío (como semillas de uva, nueces y sésamo), aguacate, aceitunas, coco, nueces y semillas.
Carbohidratos saludables - Verduras y frutas, granos integrales, frijoles, nueces y semillas.
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