Cómo hacer un asado light

Cómo hacer un asado light un delicioso plato culinario para compartir en familia y con amistades es muy nutritivo y fácil de realizar. En este tipo de asado se disfruta y en el consumo recibimos calorías, proteínas y buena fibra para contribuir con una buena salud.

Aquí te enseñamos con prepararla en casa.

Cómo hacer un asado light para comer sano y rico

Para comer sano y rico que mejor que preparar un delicioso asado light con productos naturales y carnes magras de buena calidad adobadas con productos frescos que nos brinda la naturaleza.

Te proponemos los siguientes ingredientes

Aceite de oliva
Ajo picado
La ralladura y el zumo de un limón
Perejil picado
Romero fresco
Tomillo fresco picado
Sal
Pimienta
1 pechuga de pollo cortada en trozos
2 calabacines medianos, cortados en rodajas
Tomate cherry

Las cantidades deben ser acordes a la cantidad de carne que bayas a preparar

Marinada para la carne 

Para la marinada, mezclar el aceite, el ajo y ralladura de limón y el jugo en un tazón pequeño. Añada el perejil, el romero, el tomillo, el azúcar, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta.

Coloque la carne en una bolsa grande con cierre, agregue 4 cucharadas de la marinada.

Coloque el calabacín, la calabaza y tomates en otra bolsa con cierre grande, cubrir con el resto de la marinada.

Sellar las dos bolsas, agite para mezclar. Ponga a refrigerar por 1 hora, dando vuelta después de 30 minutos.

Deliciosos pinchos light asados

Prepare pinchos con la carne de pollo y verduras. Las Verduras se cocinan en la parrilla por cinco minutos por cada lado y la carne de pollo unos ocho minutos por lado. Para servir, sazonar con sal al gusto.

Puedes preparar como acompañante del asado light, papa salada y un rico guacamole hecho de aguacate fresco, cilantro, cebolla y aceite de oliva.

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