Los Alimentos en Conserva

Los Alimentos en Conserva – Los productos enlatados en ocasiones nos crean dudas en cuanto a su composición y si realmente son saludables. Esta claro que lo mejor es el consumo de los productos naturales y que estén frescos, pero no siempre son la mejor opción.

Los Alimentos en Conserva – este tipo de productos son una buena solución en para las cocciones rápidas, son nutritivos y seguros. En su proceso se les aplica un choque térmico que destruye los microorganismos sin afectar los nutrientes.

Los Alimentos en Conserva su revisión y control

Los Alimentos en Conserva - Es importante, chequear los alimentos contenidos dentro de los empaques transparentes y estar atento al rotulo, ya que muchos productos cuentan con cantidades excesivas de sodio. La sal es usada para realzar el sabor de la conserva, además de aplazar su fecha de caducidad.

Los Alimentos en Conserva el consumo y la cantidad de sodio

La recomendación diaria de sodio es de 2000 miligramos al día, según la Organización Mundial de Salud (OMS). Lo ideal es que el producto comprado ofrezca menos de 200 miligramos de sodio a cada 50 gramos, en los alimentos sólidos (50 miligramos en los líquidos).

Se recomienda reducir aún más esta cantidad, deshaciéndose del liquido de la conserva y higienizando el alimento con agua. Atención para las conservas en aceite, suelen ser muy grasas y calóricas, prefieras las conservadas en agua.

Los Alimentos en Conserva los productos y sus contenidos

Tomate Pelado: 10 cal - Sodio: 65 mg - Grasas totales: 0,1 g
Atún en trozos light: 32,5 cal - Sodio: 121 mg - Grasas totales: 0,1 g
Guisantes: 46 cal - Sodio: 188 mg - Grasas totales: 0,3 g
Champiñón: 9 cal - Sodio: 348 mg - Grasas totales: 0 g
Maíz: 32 cal - Sodio: 185 mg - Grasas totales: 0,6 g
Sardina en aceite: 76,5 cal - Sodio: 247,5 mg - Grasas totales: 4 g
Aceitunas verdes con hueso: 87,5 cal - Sodio: 950 mg - Grasas totales: 7,5 g
Alcachofa: 14 cal - Sodio: 9,5 mg - Grasas totales: 0 g

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