Proteínas de origen vegetal beneficios
Consumir proteínas nos permiten crecer y mantener saludables, estas se obtienen de algunos vegetales o animales, en tu dieta puedes seleccionar alimentos de uno de estos dos tipos, por ejemplo las proteínas animales las puedes sustituir por Proteínas de origen vegetal con grandes beneficios.
En la dieta con proteínas vegetales puedes consumir una legumbre más un cereal,que te brindan un alto valor biológico. En este post de AdelgaceEnlinea.com los beneficios y ventajas de consumir proteínas de origen vegetal.
Proteínas de origen vegetal beneficios y ventajas
Las proteínas de origen vegetal, tienen grandes ventajas comparadas con las de origen animal, pero es importante aclarar que consumir alimentos de origen animal, no implica estar mal alimentado.
Los alimentos de origen vegetal contienen fibra, antioxidantes y fitoquímicos, los cuales te permiten tener una buena salud y calidad de vida. Las proteínas vegetales, no tienen colesterol y su contenido en grasas saturadas es, en general, muy bajo.
Otra importante ventaja al consumir en forma frecuente vegetales y verduras es que te previene de padecer enfermedades cardiovasculares y problemas del sistema digestivo.
Los frutos secos, cereales y legumbres
El consumo adecuado de cereales, frutos secos y legumbres, aportan al organismo una proteína completa mucho más sana que la de origen animal, ya que posee menos grasa y menos colesterol.
Además aportan una buena cantidad de fibra, que garantizan el buen tránsito intestinal y evitan el estreñimiento, así como vitaminas y minerales. Por ello su consumo es muy recomendado en una dieta saludable.
Cómo mejorar la calidad de las proteínas vegetales
Para mejorar la calidad de las proteínas vegetales, se sugiere mezclar en un mismo plato distintos productos, combinaciones que suelen encontrarse en las recetas tradicionales.
La variedad de platos con productos de origen vegetal que puedes preparar en casa son bastantes, tu haces que sean saludables y nutritivos para gusto de toda la familia.
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