Propiedades nutricionales del tomate
El tomate es un fruto necesario en nuestra dieta alimenticia ya que las Propiedades nutricionales del tomate hacen que se pueda consumir a diario. El tomate es un antioxidante rico en vitamina C, al igual que otros frutos como la naranja, la mandarina y el limón entre otros.
Hoy te queremos compartir en este artículo de Adelgaceenlinea.com las propiedades y beneficios del tomate en la salud, como aprovecharlo al maximo y al final una rica ensalada de la casa para compartir en familia.
Propiedades nutricionales del tomate y sus efectos positivos
El tomate no debe faltar en una dieta saludable ya que su aporte nutricional le aporta muchos beneficios a nuestra salud, entre las propiedades con efectos positivos para nuestra salud tenemos:
Por su contenido de vitamina A permite mejorar nuestra visión, protegiendo los ojos de enfermedades degenerativas.
Su contenido de hierro permite el buen estado de la sangre, también contiene vitamina K, que ayuda a controlar la coagulación, previniendo enfermedades cardiovasculares.
Es un gran aliado para el cuidado de nuestra piel, pelo y dientes.
Su contenido en fibra permite mejorar el tránsito intestinal y evita la aparición de enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales.
El tomate contiene potasio y bajos niveles de sodio, evitando la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas
Es rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E.
El tomate en la alimentación diaria
El tomate por su bajo contenido calórico y su aporte de vitamina C y licopeno, lo convierten en un excelente aliado de la cocina saludable. Se puede consumir en su forma cruda en recetas de ensaladas.
Una excelente manera de aprovechar las propiedades del licopeno es preparando diferentes tipos de sopas. La mayor parte de las vitaminas y minerales se encuentran en su piel, por lo tanto en las diversas preparaciones se recomienda utilizarlo completo.
Otros beneficios que nos aporta el tomate
Las propiedades nutritivas del tomate favoren la hidrataciòn.
El tomate tiene un efecto anti inflamatorio pues la presencia de los ateromas y el licopeno que contiene, pueden ser muy útiles para combatir la inflamación.
Es muy importante que conociendo las Propiedades nutricionales del tomate, se aprovechen al máximo y poder mantener una buena salud.
Deliciosa receta de tomate con aguacate y jugo de limón
Ingredientes
- Dos tomates cortados en rodajas
- Un aguacate pelado y cortado en rodajas
- Cebolla roja o blanca, picada en cubitos o en rodajas finas
- Cilantro picado
- El jugo de un limón
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
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Ponga las rodajas de tomate en un plato o fuente para servir, agregue las cebollas picadas, y luego las rodajas de aguacate.
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Rocié con el jugo de limón y el aceite de oliva.
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Agregue el cilantro y sal al gusto.
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El tomate , es un excelente antioxidante,recomendaria a todas las personas que lo consuman, tiene varias bondades y muy buenas.